『小雞逛超市』～番茄洋蔥義大利麵

『小雞逛超市』繪本中，小雞馬麻帶著可愛的小雞們去逛超市，途中小雞們拿了好多零食，但是最後媽媽不准他們買，小雞們因此覺得很沮喪...

回到家後，小雞馬麻用今天買的新鮮食材做出好吃的義大利麵，小雞們開心的享受了美味的一餐，也認識了好多食材喔！原來新鮮食材只要簡單的料理，就非常美味啦～

【食材】

1. 義大利麵
2. 豬絞肉
3. 小番茄
4. 洋蔥
5. 大蒜
6. 花椰菜
7. 冷壓初榨橄欖油

【步驟】

1. 蒜瓣3辦，對切。小番茄8個，剪小塊。洋蔥適量，切碎
2. 熱鍋、冷橄欖油
3. 放入蒜瓣、小蕃茄塊、洋蔥適量，拌炒到出汁
4. 加入拳頭大的豬絞肉炒到全熟
5. 另起鍋煮水，先煮義大利麵
6. 義大利麵煮熟後，撈起，燙花椰菜

【Tony營養師小提醒】

1. 絞肉到肉攤挑豬肉現絞，肉質比較好
2. 用小番茄取代牛番茄，更鮮甜喔

參考食譜：小雞逛超市(繪本)